Vegan/Vegetarian

Vegánstvo je životný štýl a spôsob stravovania, ktorý si získava čoraz väčšiu popularitu. Nejde len o bezmäsité stravovanie, ale o vyradenie všetkých živočíšnych produktov, ako sú mlieko a vajcia.

Pri tomto type stravovania je však veľmi dôležité zabezpečiť dostatočný príjem bielkovín a dbať na vitamíny a minerály, ktoré živočíšne produkty, najmä mäso, obsahujú, aby telo nehladovalo.

V kuchyni existuje mnoho alternatív, ktoré môžu nahradiť živočíšne produkty, existujú rôzne rastlinné potraviny, ako napríklad mlieko, jogurt alebo maslo. Namiesto mäsa sa najviac používa tofu, ale do popredia sa dostávajú aj rastlinné náhrady mäsa alebo zeleninové jedlá a namiesto vajec sa najviac používajú chia semienka.

Vegánska strava môže byť veľmi zaujímavá a pestrá aj pre tých, ktorí jedia živočíšne produkty. Je tiež skvelou voľbou pre ľudí, ktorí neznášajú laktózu alebo majú intoleranciu na laktózu.

Vegetariánstvo je spôsob životného štýlu a stravovania, môže to byť aj spôsob stravovania, pri ktorom je mäso z jedál úplne vylúčené. Vylučuje sa z neho všetko hovädzie, hydinové, bravčové, zverina alebo mäso z iných zvierat, ako aj ryby.

U vegetariánov sa však nevylučuje len mäso priamo, ale môžu sa vylúčiť aj vnútornosti, ako je pečeň, obličky, žalúdok atď. a koža. Náhrady mäsa sú vo forme tofu alebo rastlinných náhrad mäsa. Prevažujú veľmi zeleninové jedlá a rôzne cestoviny, zemiaky alebo strukoviny.

Vo vegetariánskych jedlách sú veľmi obľúbené aj huby.

Další kategorie

Recept na zmiešané hubové halušky na plechu

Jednoduchý recept na 3 zložkové halušky s hubami a šalotkou. Vyskúšajte a neoľutujete.

Recept na cuketovú kôrku na pizzu

Chrumkavú bezlepkovú cuketovú kôrku na pizzu je možné si pripraviť pomocou našej...

Recept na cestoviny s červenou repou, hrozienkami a makom

Doprajte cestovinám letnú premenu s pyré z červenej repy, hrozienkami a makom. Sú skvelé...

Recept na cuketové pesto na pizzu

Nápad na večeru plnú zeleniny pre rodičov s vyberavými deťmi, ktorí nemajú veľa času.

Jednoduchý recept na šalát Coleslaw s makarónmi

Šalát Coleslaw s makarónmi je to, čo dostanete, keď sa dve z najlepších letných príloh -...

Jednoduchý letný recept – Tartine s pečenými paradajkami

Pečené paradajky? Áno, čítate správne. Dostali ste sa k najlepšiemu receptu na tento letný...

Rodinný recept na dezertnú jahodovú pizzu

Ak ste ešte neochutnali jahodovú pizzu, netušíte, o čo prichádzate. Prinášame vám...

Jednoduchý recept na letnú zeleninu

Tento výdatný, syrový zeleninový gratin je plný štyroch druhov zeleniny a je ideálny na...

Ako si pripraviť pečené Brie v lístkovom cestíčku – recept

Naučte sa, ako zabaliť brie do lístkového cesta s prílohami podľa vlastného výberu.

Recept na halloweenske diabolské vajíčka

Trik najlepších halloweenských sušených vajec spočíva v tom, že všetky používajú...

Recept na domáce syrové ravioly

Tento prekvapivo jednoduchý recept na ravioly dokazuje, že domáce sú vždy najlepšie.

Recept na maslový chlieb s feferónkami

V obchode zakúpené cesto na pizzu je trik tohto receptu na neuveriteľne jednoduchý a chutný...

Recept na šalát z červenej repy a jahôd s citrónovo-makovým dresingom

Tento živý šalát je ideálnym spôsobom, ako uviesť čerstvé jahody do jari. Vyskúšajte a...

Recept na dúhové koláčiky

Dokonale vrstvené dúhové koláčiky sú základom každého taniera na oslave. Najmä tej pre...

Recept na krémové krevety a špenát Alfredo

Vychutnajte si po náročnom dni v práci krevety a čerstvý špenát v syrovej omáčke s...

Recept na prípravu syrového francúzskeho zemiakového nákypu

Recept krok na skvelý nákyp zo zemiakov, syra, slaniny a cibule pochádzajúci zo Savojska v...

Recept, ako si pripraviť najlepší špargľový koláč

Tento koláč sa pečie v hlbokej koláčovej forme, takže je v ňom dostatok miesta na jemnú...

Recept na caprese gnocchi na plechu

Prinášame vám báječný recept na rýchlu a jednoduchú večeru spravenú na plechu. Obsahuje...

Recept na syrové slamky z lístkového cesta

Všetko, čo je korenené bagelom, je výborné. Vrátane syrových slamiek z lístkového cesta....

Recept na citrónovo-malinové tyčinky so smotanovým syrom

Prinášame vám jednoduchý recept na tvarohové tyčinky z chladeného polmesiačikového cesta.

Ako si vyrobiť jahody v čokoláde – recept

Túto rýchlu a fantastickú pochúťku si ľahko pripravíte doma - nie sú potrebné žiadne...

Recept na chrumkavé bublinkové vafle s krémom

Tento recept stojí za to, aby ste si zaobstarali nový vaflovač do vašej kuchyne.

Recept na rýchly a jednoduchý čokoládový hummus

Čokoládový hummus je zároveň plný bielkovín, ľahko sa pripravuje a dá sa doň namáčať...

Recept na jahodové muffiny

Prinášame vám recept na tie najlepšie muffiny, ktorými potešíte nielen svoje ratolesti,...

© 2024 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang