Najjednoduchší recept na pečenú maslovú tekvicu
Pečená maslová tekvica je taká dobrá sama o sebe, že nepotrebuje takmer žiadne korenie. V...
Vegan/Vegetarian
Vegánstvo je životný štýl a spôsob stravovania, ktorý si získava čoraz väčšiu popularitu. Nejde len o bezmäsité stravovanie, ale o vyradenie všetkých živočíšnych produktov, ako sú mlieko a vajcia.
Pri tomto type stravovania je však veľmi dôležité zabezpečiť dostatočný príjem bielkovín a dbať na vitamíny a minerály, ktoré živočíšne produkty, najmä mäso, obsahujú, aby telo nehladovalo.
V kuchyni existuje mnoho alternatív, ktoré môžu nahradiť živočíšne produkty, existujú rôzne rastlinné potraviny, ako napríklad mlieko, jogurt alebo maslo. Namiesto mäsa sa najviac používa tofu, ale do popredia sa dostávajú aj rastlinné náhrady mäsa alebo zeleninové jedlá a namiesto vajec sa najviac používajú chia semienka.
Vegánska strava môže byť veľmi zaujímavá a pestrá aj pre tých, ktorí jedia živočíšne produkty. Je tiež skvelou voľbou pre ľudí, ktorí neznášajú laktózu alebo majú intoleranciu na laktózu.
Vegetariánstvo je spôsob životného štýlu a stravovania, môže to byť aj spôsob stravovania, pri ktorom je mäso z jedál úplne vylúčené. Vylučuje sa z neho všetko hovädzie, hydinové, bravčové, zverina alebo mäso z iných zvierat, ako aj ryby.
U vegetariánov sa však nevylučuje len mäso priamo, ale môžu sa vylúčiť aj vnútornosti, ako je pečeň, obličky, žalúdok atď. a koža. Náhrady mäsa sú vo forme tofu alebo rastlinných náhrad mäsa. Prevažujú veľmi zeleninové jedlá a rôzne cestoviny, zemiaky alebo strukoviny.
Vo vegetariánskych jedlách sú veľmi obľúbené aj huby.
Další kategorie
Recept na venezuelské syrové tyčinky
Tequeños sú syrové tyčinky obalené v cestíčku. Sú hebké a vypražené do chrumkavej...
Recept na smažené zeleninové jarné závitky
Tieto chrumkavé, vyprážané, zlatisté jarné závitky si vás získajú ako najlepšie...
Recept na pečené tekvicové semienka
Skutočným darom tekvicovej sezóny je to, čo sa skrýva vo vnútri: semená. Keď sa naučíte...
Recept na dip zo syra s modrou plesňou
Krémový dip z modrého syra so sladkým aj slaným nádychom. Nielenže do neho môžno...
Recept na španielsku omeletu
Príprava omelety inšpirovanú katalánskym spôsobom. Jednoduché jedlo pripravené len z piatich...
Recept na karfiolovú smaženú „ryžu“
Karfiolovú ryžu pripravíte rozmixovaním čerstvého karfiolu na drobné kúsky. Ak pridáte...
Recept na omáčku Tzatziki
Existuje dôvod, prečo sú grécke Tzatziki také populárne. Tento dresing je skvelý s kuracím...
Recept na polievku minestrone
Tento recept na polievku minestrone je lahodnou verziou klasickej talianskej zeleninovej polievky....
Recept na pečený cícer
Pečený cícer je skvelý vegánsky snack plný bielkovín. Možno si ho vychutnať samostatne...
Recept na najlepší fazuľový nákyp
Zelená fazuľka je všestranná a výživná zelenina, ktorú možno pripraviť na rôzne...
Indický Dhal z červenej šošovice (s plackami Chapati a nápojom Mango Lassi) – recept
Dhal je v Indii a Pakistane hlavným jedlom a určite jedným z najobľúbenejších pokrmov....
Recept na grécky šalát
Ak hľadáte jednoduchý, osviežujúci a spoľahlivý pokrm, ťažko nájdete lepší ako...
Recept na cuketový chlieb
Cuketový chlieb je vynikajúce a zdravé pečivo, ktoré si v priebehu rokov získalo veľkú...
Cviklový šalát s kozím syrom – recept
Šalát z červenej repy s kozím syrom je živé a aromatické jedlo, ktoré spája zemitú...
Cuketový prívarok s pošírovaným vajíčkom – recept
Cuketový prívarok s pošírovaným vajíčkom je kulinárske majstrovské dielo, ktoré spája...
Grécka musaka na vegetariánsky spôsob – recept
Tradičné grécke jedlo vo vegetariánskej podobe určite uspokojí aj mäsožravcov, pretože je...
Gazpacho (studená španielska zeleninová polievka) – recept
Každý sa poteší, keď príde sezóna letnej zeleniny. Nielen v Španielsku je vtedy čas...
Domáce arašidové maslo – jeho využitie a jednoduché recepty
Arašidové maslo má veľa z nás má určite v povedomí ako niečo nezdravé...
Tipy na cestovinové recepty – ryžové aj cukinové “špagety”
Nájdite perfektný recept na cestoviny - jedlo vhodné ako rýchla večera uprostred týždňa,...
Grilovaný baklažán s vegánskou jogurtovou omáčkou – recept
Nastala grilovacia sezóna. Gril dodá všetkému, s čím príde do kontaktu neodolateľný...
Recept na chrumkavé cuketovo-parmezánové hranolky v teplovzušnej fritéze
Vyskúšajte tento recept na cuketu obalenú v chrumkevej panko strúhanke a parmezáne,...
Recept na brokolicovo-syrovú polievku
Je najvyšší čas, aby ste spoznali tento recept na brokolicovú polievku so syrom. Je zdravá a...
Recept na grilovanú pizzu
Ak ste pizzu ešte nikdy negrilovali, čaká vás zážitok. Postupujte krok za krokom podľa...