Fazuľa

Fazuľa má neutrálnu chuť a vďaka tomu sa dá kombinovať takmer s čímkoľvek. Niektoré druhy fazule sú vhodné aj na klíčenie, najvhodnejšia na tento proces je fazuľa mungo. Fazuľa je typická pre mexickú kuchyňu, v rôznych tortillách, s grilovaným mäsom ako príloha alebo aj len s ryžou a paradajkovou omáčkou ako diétne jedlo. Veľmi obľúbeným jedlom s fazuľou je určite chilli con carne.

Biela fazuľa sa väčšinou používa do rôznych nátierok alebo do krémových polievok. Zo sladkých jedál, dezertov sú veľmi obľúbené fazuľové brownies.

Další kategorie