Vajcia rozbijeme a oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V miske zmiešame žĺtky s cukrom, postupne pridávame tuhý sneh, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na plech vystlaný mastným papierom a pri miernej teplote pečieme 15 minút.
Horúce cesto vyklopíme na vlhký obrúsok, prehneme napoly a necháme na mriežke vychladnúť. Pripravíme si plnku. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a vanilínovým cukrom. Orechy sparíme s horúcim mliekom a vychladnuté vmiešame do masla.
Vychladnuté cesto rozložíme, vnútornú stranu natrieme plnkou, uložíme na ňu banány a cesto opatrne prehneme. Vrch potrieme plnkou, posypeme mletými orechmi alebo polejeme čokoládovou polevou. Koláč vložíme do chladničky.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
