Potrebné prísady:
Cesto:
- 500 ml mlieka
- 3 PL kryštálového cukru
- 30 g kvasníc
- 600 g polohrubej múky
- 1 dcl oleja
- 1 ČL soli
Plnka:
- 250 g Hery
- 1 ČL soli
- 2 žĺtka
- 2 cibule
- na posypanie rasca
Postup prípravy:
Z vlažného mlieka, cukru a kvasníc si pripravíme kvások. Múku preosejeme do misy, pridáme kvások, olej, soľ a vypracujeme cesto, ktoré necháme 45 minút vykysnúť. Na múkou posypanej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm.
Vykrajujeme štvorčeky, na ktoré natrieme plnku a posypeme krájanou cibuľou. Štvorčeky zavrieme, vrch ozdobíme rascou. Dáme piecť do rúry na 180°C, Pečieme dozlatova.
Plnka: Do zmäknutej Hery pridáme soľ, 2 žĺtka a premiešame.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
