Slané koláčiky

Z dezertov a rôznych koláčov nie je vždy potrebné podávať sladké koláče, ale môžu sa piecť aj slané koláče, ktoré sú vo francúzskej kuchyni veľmi obľúbené.

Najobľúbenejšie sú takzvané quiches, ktoré majú svoj pôvod vo Francúzsku, kde ide o druh slaných koláčov, ktorých príprava je veľmi jednoduchá, takže ich zvládnu aj začiatočníci.

Slané quiches sú často vhodné ako predjedlo, ale môžu sa podávať aj ako hlavné jedlo na večeru. Quiche sa tradične pripravuje so smotanou a šunkou a možno ho nájsť pod názvom quiche lorraine alebo známy cibuľový koláč.

Další kategorie