Strukovinové šaláty

Strukovinové šaláty sú skvelou voľbou na ľahkú večeru alebo diétne jedlo. Tento typ šalátu je tiež skvelým bezmäsitým jedlom, ktoré môžete doplniť grilovanou zeleninou.

Najobľúbenejšími sú určite šošovica, fazuľa a cícer. K strukovinovým šalátom sú vhodné aj rôzne dipy alebo omáčky, ktoré výrazne obohatia chuť strukovín.

Okrem toho sú strukovinové šaláty ideálne ako prílohy.