Suroviny
- 1 šálka varenej bielej fazule
- 3 stredne veľké jablká
- 1 menšia cibuľa
- 1/2 varenej mrkvy
- kúsok zeleru
- šálka varených zemiakov
- 2 sladkokyslé uhorky
- 50 g ementálu
- 2 lyžičky paradajkového pretlaku
- 1/2 šálky oleja
- 1/2 šálky octu
- soľ
Postup
Jablká, zeleninu a syr nakrájame na kocky a zmiešame s fazuľou. Ocot, olej a paradajkový pretlak zmiešame a vlejeme na fazuľovú zmes. Šalát môžeme zmiešať s niekoľkými lyžicami majonézy a necháme 2 hodiny uležať.