Potrebujeme:
- chlebík alebo žemličky
- syr (taký aký máme radi)
- baby špenát
- mungo klíčky
- olivový olej alebo maslo
- soľ
Chlebíky pokvapkáme olivovým olejom alebo natrieme maslom. Poukladáme na ne špenátové lístky, syr a posypeme vyklíčenými mungo fazuľkami. Podľa chuti osolíme.
Niečo múdre o mungo fazuľkách:
Svojou nutričnou hodnotou sa vyrovnajú mäsu. Majú špecifickú arómu a po naklíčení chutia ako mladý hrášok. Z nutričného hľadiska sú veľmi významné pre svoj vysoký podiel vitamínov a proteínov. Sú výborným zdrojom vápnika, horčíka, kyseliny listovej, bielkovín, draslíka a vlákniny.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
