Polievky

Polievka je všemocným liekom na takmer všetky neduhy. Najlepšie polievky sú zaručene vývary, najmä hovädzie, ale výborná je aj hydinová.

Na jeseň sú veľmi obľúbené krémové polievky a zeleninové polievky, najmä tekvicová polievka, ktorá dominuje jeseni aj vďaka svojej farbe. Zdraviu prospešné sú aj strukovinové polievky, ktoré sa pripravujú najmä zo šošovice alebo hrachu.

Zemiakové polievky sú zasa obľúbené v lete, a to vďaka čerstvo nazbieraným hubám, ktoré dodávajú polievke ten správny nádych.

Pečeňové knedličky, rezance alebo halušky neodmysliteľne patria do každej polievky, najmä do vývarov.

Další kategorie