Mrkvovo-zázvorová krémová polívčička – recept
Recept pre 4 osoby
Polievky
Polievka je všemocným liekom na takmer všetky neduhy. Najlepšie polievky sú zaručene vývary, najmä hovädzie, ale výborná je aj hydinová.
Na jeseň sú veľmi obľúbené krémové polievky a zeleninové polievky, najmä tekvicová polievka, ktorá dominuje jeseni aj vďaka svojej farbe. Zdraviu prospešné sú aj strukovinové polievky, ktoré sa pripravujú najmä zo šošovice alebo hrachu.
Zemiakové polievky sú zasa obľúbené v lete, a to vďaka čerstvo nazbieraným hubám, ktoré dodávajú polievke ten správny nádych.
Pečeňové knedličky, rezance alebo halušky neodmysliteľne patria do každej polievky, najmä do vývarov.
Další kategorie
Polievka z pečenej červenej repy a mrkvy – recept
Grilovaná zelenina, to je naše… tak si vravíme, prečo si nespraviť polievku z grilovanej...
Párková polievka – recept
Cibuľu nakrájame na kocky a osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska nakrájané párky,...
Guláš zo zemiakov a párkov – recept
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme prelisovaný cesnak, soľ, mletú rascu,...
Gazpacho – recept
Očistite cesnak, cibuľu, papriku, uhorku a paradajky. Pozor! Paradajku i papriku treba takisto...
Brokolicová polievka – recept
Cibuľku speníme na oleji, zahustíme lyžicou múky a zalejeme vodou. Pridáme pokrájanú...
Fazuľová polievka – recept
Večer fazuľu preberieme, umyjeme a necháme namočenú do druhého dňa vo vode. Potom ju...
Domáca cesnaková polievka – recept
Cesnak rozotrite so soľou, dajte do osolenej vody, pridajte rascu, na kocky nakrájané zemiaky,...
Zelené gazpacho – recept
Osviežujúce gazpacho nepatrí len andalúzskej kuchyni, ale je známe aj v našich oblastiach....
Letné gazpacho – recept
Studená španielska polievka gazpacho, pochádzajúca z horúcej Andalúzie, je v letných...
Mätovo-hrášková polievka z mixéru – recept
V časoch, kedy všetci sedíme doma, je dobré jedlo jedným zo skvelých spôsobov, ako si...
Jarná polievka Miso – recept
Cestovanie do cudzích krajín je teraz tabu … a zrejme ešte aj nejaký čas bude. To nám...
Hovädzí guláš – recept
Cibuľu nakrájame na kocky. V hrnci alebo kotlíku ju poriadne opražíme na rozpálenej masti...
Polievka Hokkaido – recept
Tekvicu dôkladne umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na kocky. Na olivovom oleji opražíme...
Slepačia polievka – recept
Očistené slepačie mäso vložíme do studenej vody a pomaly varíme asi 2 hodiny. Počas varenia...
Pozitívna mrkvová polievka
Táto polievka má hneď niekoľko pozitív. Prvé pozitívum tejto mrkvovej polievky je, že je z...
Kukuricová polievka – recept
Vezmeme si cibuľu a slaninku. Nakrájame ich (na jemno). Potom ich osmažíme na masle, pridáme k...
Mrkvová polievka
Polievku nalejeme do misiek, pridáme lyžicu kyslej smotany, lyžicu tekvicového oleja, trochu...
Stredomorská hubová polievka
Stredomorskú hubovú polievku podávame ozdobenú paradajkami a olivovým olejom.
Cuketová polievka – recept
Cibuľku osmažíme na malom množstve tuku, pridáme na kúsky pokrájanú cuketu, zemiaky...
Brokolicová polievka so syrovými knedličkami – recept
Do vriacej vody dáme ružičky brokolice a pridáme bujón. Syr rozmiešame,pridáme 1-2 lyžice...
Sviatočná polievka s krupicovými knedličkami
Teplú polievku podávame so zeleninou, ktorá sa varila v polievke a s narezanou uvarenou sliepkou...
Fazuľková polievka na kyslo – recept
Do vody dáme variť pokrájané struky a na drobno pokrájané zemiaky spolu s korením, bobkovým...
Cícerová polievka so zeleninou – recept
Cícer namočíme do vody aspoň na 12 hodín. Následne vodu zlejeme a v čerstvej (asi 2 litre)...