Párková polievka – recept
Cibuľu nakrájame na kocky a osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska nakrájané párky,...
Polievky
Polievka je všemocným liekom na takmer všetky neduhy. Najlepšie polievky sú zaručene vývary, najmä hovädzie, ale výborná je aj hydinová.
Na jeseň sú veľmi obľúbené krémové polievky a zeleninové polievky, najmä tekvicová polievka, ktorá dominuje jeseni aj vďaka svojej farbe. Zdraviu prospešné sú aj strukovinové polievky, ktoré sa pripravujú najmä zo šošovice alebo hrachu.
Zemiakové polievky sú zasa obľúbené v lete, a to vďaka čerstvo nazbieraným hubám, ktoré dodávajú polievke ten správny nádych.
Pečeňové knedličky, rezance alebo halušky neodmysliteľne patria do každej polievky, najmä do vývarov.
Další kategorie
Gazpacho – recept
Očistite cesnak, cibuľu, papriku, uhorku a paradajky. Pozor! Paradajku i papriku treba takisto...
Fazuľová polievka – recept
Večer fazuľu preberieme, umyjeme a necháme namočenú do druhého dňa vo vode. Potom ju...
Hovädzí guláš – recept
Cibuľu nakrájame na kocky. V hrnci alebo kotlíku ju poriadne opražíme na rozpálenej masti...
Slepačia polievka – recept
Očistené slepačie mäso vložíme do studenej vody a pomaly varíme asi 2 hodiny. Počas varenia...
Kukuricová polievka – recept
Vezmeme si cibuľu a slaninku. Nakrájame ich (na jemno). Potom ich osmažíme na masle, pridáme k...
Cuketová polievka – recept
Cibuľku osmažíme na malom množstve tuku, pridáme na kúsky pokrájanú cuketu, zemiaky...
Sviatočná polievka s krupicovými knedličkami
Teplú polievku podávame so zeleninou, ktorá sa varila v polievke a s narezanou uvarenou sliepkou...
Fazuľková polievka na kyslo – recept
Do vody dáme variť pokrájané struky a na drobno pokrájané zemiaky spolu s korením, bobkovým...
Cícerová polievka so zeleninou – recept
Cícer namočíme do vody aspoň na 12 hodín. Následne vodu zlejeme a v čerstvej (asi 2 litre)...
Hubová polievka – recept
Cibuľu nadrobno nakrájajte, speňte na masle, pridajte rascu, huby a všetko spolu poduste. Potom...