Pečené oriešky už tradične pripravujeme nielen v čase Vianoc. Tým, že čarovne rozvoňajú celý domov, spájame ich s rozprávkami, pohodou a veselou náladou. Samotná príprava trvá naozaj iba pár minút, pričom doba pečenia je 1 hod.
Vlašské orechy odporúčame kúpiť na trhovisku. V supermarketoch sa zväčša predávajú v malých baleniach a sú pomerne drahé. Na thru by ste mali dostať 1 kg orechov za max. 10 eur.
Potrebujeme:
- 0,5 kg vlašských (alebo iných) orechov
- 1 bielko
- 125 g práškového cukru
- 1/2 malej lyžičky mletej škorice
- 1/2 malej lyžičky soli
Bielko zmiešame s jednou polievkovou lyžicou vody a vyšlaháme do tuha. Potom opatrne vmiešame orechy a premiešame tak, aby bol každý jeden obalený.
Cukor, škoricu a soľ spolu zmiešame a až potom pridáme k orechom. Opäť dôkladne premiešame.
Oriešky napokon vysypeme na papier na pečenie a pri 120 stupňoch pečieme 1 hodinu. Každých 15 min. orechy na plechu premiešame.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
