Suroviny
- 1 kurča
- 125 ml šálky roztopeného masla
- 1 strúčik cesnaku
- citrónová šťava
- 3 lyžice korenenej omáčky
Na korenenú omáčku potrebujeme :
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1 lyžičku soli
- 1 lyžicu octu
- 1 lyžicu cukru
- 1 lyžicu worcestrovej omáčky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 šálky kečupu
- 1/4 šálky vody
Postup
Príprava korenenej omáčky : Všetky ingrediencie zmiešame a povaríme 15 minút.
Kurča umyjeme, pokrájame na kúsky a osolíme. Kurča dáme do kastróla a pečieme. Maslo, cesnak, citrónovú šťavu, korenenú omáčku zmiešame a touto zmesou potierame kurča počas pečenia.
Pečieme 30 až 40 minút. Pečené kurča podávame s dusenou miešanou zeleninou a so zemiakovou kašou.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
