Recept pre 2- 3 osoby:
Potrebujeme:
- 8 červených paprík
- 1/2 – 1 čili papričku * (podľa chuti, my sme použili polovičku a na náš vkus to bolo tak akurát pikantné)
- 100 ml vody
- štipku soli
- čierne korenie *
- petržlenovú vňať *
Papriky umyjeme, odstránime semiačka a nakrájame na menšie kúsky. Nakrájame chilli papričku a opražíme ju krátko v hrnci na rozpálenom oleji. Pridáme nakrájané kúsky papriky, ktoré chvíľu opražíme a následne zalejeme 100 ml vody. Papriky varíme pod pokrievkou na miernom ohni do zmäknutia približne 20 min. Nakoniec papriky rozmixujeme ponorným mixérom, ochutíme soľou a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
