V receptoch používame slovenské ingrediencie ako bryndzu či oštiepok. Nedáme na ne totiž dopustiť. Chrumkavý voňavý oštiepok v čerstvej žemli je dokonalý.
Recept pre 4 osoby
Potrebujeme:
- oštiepok nakrájaný na plátky (ca. 8 ks)
- brusnicový džem
- poľný šalát
- 2 červené cibule
- olej
- žemličky podľa výberu
Cibuľu očistíme, nakrájame na tenké kolieska a na troške oleja cibuľu aj oštiepok opečieme do zlatista z oboch strán. Žemličky nakrojíme a naplníme chrumkavou opečenou cibuľou, voňavým oštiepkom, sladkým džemom a čerstvým šalátom. Jemne stlačíme, aby nám všetko držalo pokope a môžeme si začať pochutnávať.
Zvyšok poľného šalátu odporúčame servírovať ako prílohu.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
