Suroviny
- kuracie prsia
- niva (môže byť aj tavený syr)
- brokolica
- cesnak
- bazalka
- oregano
- soľ
- voda
- olivový olej
Postup
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Z 2 lyžíc oleja a prelisovaného cesnaku vytvoríme zmes, ktorú ochutíme bazalkou a oreganom. Necháme celú noc v chladničke. Na druhý deň rozpálime panvicu a zmes opražíme, aby sa „zatiahlo“ mäso.
Podlejeme ho asi 2 dl vody a dusíme asi 30 minút. Predvarenú brokolicu pokrájame na ružičky. Brokolice dáme podľa chuti. Mala by tvoriť asi tretinu celkového jedla. Na záver brokolicu pridáme ku mäsu a zasypeme pokrájanou nivou. Počkáme, kým sa roztopí.
Podávame so zemiakmi.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
