Suroviny
- mäso bravčové
- vajíčka
- strúhanka
- soľ
- olej
Postup
Bravčové rezne naklepeme na strúhanke /aby sa strúhanka dostala do mäsa/. Potom rezne namočíme do rozkvedlaného vajíčka so soľou a opäť do strúhanky. Pritlačíme rukou strúhanku a rýchlo opečieme na oleji.
Dáme ihneď do hrnca /najlepšie tlakový hrnec/ – nalejeme asi 3 poliekové lyžice vody, uzavrieme a necháme chvíľku na ohni. Uzavreté necháme asi polhodinu. Po otvorení je mäso super mäkké. Príloha – rozšľahané zemiaky a ľadový šalát – výborné!
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
