Máte málo času a potrebujete jednoduchý, ale chutný dezert, ktorým by ste nasýtili viacero ľudí? Tu je recept na čokoládové lasagne, za ktorý budete najviac vďační. Tento nepečený studený koláč obsahuje vrstvy čokolády a krému a vďaka niekoľkým hotovým prísadám je rýchly na prípravu.
Ingrediencie
- 450 ml smotany na šľahanie
- 250 ml smotanového syra
- 8 lyžíc masla
- 1 balenie sušienok Oreo (36 sušienok)
- 150 g práškového cukru
- 1 liter plnotučného mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1 balenie čokoládových sušienok (44 kusov)
- 2 balenia instantnej zmesi čokoládového pudingu
- 120 g čokolády
Postup
- Rozšlahajte smotanu na šľahanie.
- Vložte smotanový syr do misy. Nechajte odstáť pri izbovej teplote, kým nezmäkne, približne 1 hodinu. Medzitým pripravte korpus.
- Rozpustite maslo v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku. Vložte 1 balenie sušienok Oreo do kuchynského robota na podrvenie. Drvte, kým sa zmes nedrobí, približne 1 minútu. Pri zapnutom motore prilievajte rozpustené maslo a spracovávajte, kým zmes nebude vyzerať ako mokrý piesok. Presuňte do pekáča a zmes vtlačte na dno v rovnomernej vrstve. Nechajte zmraziť, kým pripravíte ďalšiu vrstvu.
- Do misky so smotanovým syrom pridajte práškový cukor, 2 polievkové lyžice plnotučného mlieka a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Šľahajte metličkou na strednej rýchlosti, kým nebude hladký a nadýchaný, približne 2 minúty. Pridajte smotanu na šľahanie a gumovou stierkou ich spojte, kým sa nespoja. Preneste na korpus a rozotrite do rovnomernej vrstvy. Na vrstvu krému položte 22 čokoládových sušienok Oreo v rovnomernej vrstve a podľa potreby ich prekrývajte. Nechajte zmraziť, kým pripravíte ďalšiu vrstvu.
- Do veľkej misy dajte 2 balenia instantnej čokoládovej pudingovej zmesi a zvyšné plnotučné mlieko. Šľahajte, kým nebude hladký a hustý, 2 až 3 minúty. Preneste do misky na pečenie a rozotrite do rovnomernej vrstvy. Navrch poukladajte zvyšných 22 čokoládových sušienok Oreo v rovnomernej vrstve a podľa potreby ich prekrývajte.
- Nastrúhajte čokoládu pomocou škrabky na zeleninu alebo ju nasekajte nadrobno. Na čokoládové sušienky rozotrite zvyšnú šľahačku a posypte čokoládou. Pekáč prikryte alobalom a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo až na 3 dni, aby vrstvy stuhli.
- Aby boli rezy čo najčistejšie, vložte misu na pečenie pred podávaním na 30 minút do mrazničky. Nakrájajte na štvorce a podávajte.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
