Marhuľové smoothie – recept

Dozreté sladučké marhule si nemusíte vychutnávať len v koláčoch, knedliach či džemoch. Ľahké raňajky či svieži olovrant vo forme smoothie si vďaka rýchlej príprave môžeme dopriať kedykoľvek. Marhuľové smoothie predstavuje dokonalú nálož letného osvieženia, vitamínov a vlákniny.

Recept na marhuľové smoothie

Toto marhuľové smoothie je dokonale osviežujúce a zároveň vyvážene sladké, vďaka obsahu banánu. Chia semienka zase dodajú tomuto smoothie vlákninu a bielkoviny. Je ideálne na raňajky, no aj na osvieženie počas dňa.

Suroviny na marhuľové smoothi

• 10 marhúľ
• 1 banán 
• 3 lístky čerstvej mäty
• 1 lyžička chia semienok
• 200 ml vody
• 1 lyžička citrónovej šťavy

Postup na marhuľové smoothie

1. Marhule dobre umyjeme a zbavíme kôstky.
2. Banán ošúpeme a spolu s marhuľami vložíme do mixéra.
3. Pridáme vodu, chia semienka a citrónovú šťavu.
4. Všetko zmixujeme do nadýchanej lahodnej konzistencie a smoothie plné vitamínov je hotové.
5. Rozdelíme do pohárov a podávame s lístkom mäty. 

Vodu môžete nahradiť niekoľkými kockami ľadu, ktorý zaručí osviežujúci zážitok zo zdravého smoothie.

Recept na hydratačné marhuľové smoothie

Tento hydratačný marhuľový kokteil je plný sladkých marhúľ, uhoriek, kokosovej vody a mrazeného ovocia. Predstavuje dokonalý výživný nápoj na uhasenie smädu.

Suroviny na hydratačné marhuľové smoothie

• 6 marhúľ
• 2 stonky zeleru
• 2 perzské uhorky
• 1 šálka mrazeného manga
• 1 šálka mrazených jahôd
• 1,5 šálky kokosovej vody

Postup na hydratačné marhuľové smoothie

1. Marhule rozpoľte a zbavte jadier.
2. Uhorky ošúpte a spolu so zelerom nakrájajte na menšie kusy.
3. Všetky prísady vložte do výkonného mixéra a rozmixujte do hladka.
4. Ak je nápoj hustejší, ako by ste chceli, pridajte asi 1 lyžicu kokosovej vody.
5. Ak by ste ho chceli urobiť hustejším, pridajte ľad alebo viac mrazeného ovocia, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

Marhule – základ smoothie

Marhule majú vysoký obsah vlákniny, draslíka a antioxidantov, čo znamená:

• budete sa cítiť dlhšie sýty a pomôžete svojmu telu pri zdravom trávení
• hydratujete svoje telo a zároveň ho chránite pred oxidačným stresom (voľné radikály, ktoré poškodzujú bunky)
• získavate prísun vitamínu C, ktorý je skvelý pre vašu pokožku, vlasy

Tieto živiny podporujú zdravý imunitný systém, podporujú dobrý zrak, pomáhajú pri trávení a chránia pred chronickými ochoreniami.

Tekutý základ smoothie navyše zabezpečuje hydratáciu, zatiaľ čo voliteľné zložky, ako sú zelenina alebo proteínový prášok, môžu ďalej zvýšiť obsah živín.

Marhuľovo-škoricové ovsené smoothie – recept

Toto škoricovo-ovsené marhuľové smoothie je husté, krémové a plné sladkej škorice. Ideálne nielen v lete ale aj v jesenné dni. Toto smoothie predstavuje jednoduché raňajky či desiatu a zaručene vás zasýti na celé hodiny.

Suroviny na marhuľovo-škoricové ovsené smoothie

• 1/4 šálky ovsených vločiek (klasické alebo bezlepkové)
• 1/2 pohára gréckeho jogurtu
• 1 šálka marhúľ
• 1 lyžica mletého ľanového semienka
• 1 lyžička škorice
• 2-3 lyžice mandľového mlieka nesladeného
• 1 hrsť ľadu

Postup na marhuľovo-škoricové ovsené smoothie

1. Nameľte si ľanové semená.
2. Marhule odkôstkujte.
3. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte na najvyššom stupni.
4. Preneste do pohára, ozdobte kúskami marhúľ a škoricou.

Recept na jahodovo-marhuľové smoothie

Tento marhuľový kokteil obsahuje len 5 ingrediencií. Má dokonalú sladko-trpkú chuť a jahody skutočne zvýrazňujú lahodnú marhuľovú chuť. Je to zdravý, energiu dodávajúci nápoj plný vitamínov A a C s poriadnou dávkou vlákniny.

Suroviny na jahodovo-marhuľové smoothie

• 1 šálka studenej kokosovej vody alebo studenej filtrovanej vody
• 1 šálka olúpaných jahôd
• 2 šálky marhúľ, bez kôstok
• 1 šálka mrazeného ananásu
• 1 lyžička ľanového oleja (nepovinné – dodá prísun omega 3)

Postup na jahodovo-marhuľové smoothie

1. Pridávajte ingrediencie v uvedenom poradí a mixujte do hladka.

Tipy na dokonalé marhuľové smoothie

Marhuľové smoothie je lahodný a výživný nápoj, ktorý spája pikantnú a sladkú chuť čerstvých marhúľ s krémovou štruktúrou rozmixovaných ingrediencií.

Na prípravu jednoduchého marhuľového smoothie budete potrebovať niekoľko kľúčových ingrediencií:

• základom sú čerstvé zrelé marhule (možno použiť aj mrazené ale s čerstvými dosiahnete lepšie výsledky) – vyberajte marhule, ktoré sú na dotyk mäkké a majú žiarivú oranžovú farbu
• tekutý základ – mlieko, jogurt alebo bezmliečnu alternatívu (mandľové alebo kokosové mlieko), no aj voda alebo čaj yerba maté
• ovocie – výborne sa hodí banán, jahody, čučoriedky, granátové jablko
• možno experimentovať aj so zeleninou – špenát, kapusta
• sladidlá a príchute – med, datle, škorica, arašidové maslo, vanilka, proteínový prášok

Ak chcete pripraviť marhuľové smoothie, marhule pred vložením do mixéra jednoducho umyte a zbavte kôstok. Pridajte zvolený tekutý základ spolu s ďalšími požadovanými prísadami a mixujte, kým nevznikne hladká hmota.

Ak máte radšej chladnejšie smoothie, môžete do mixéra pridať aj hrsť kociek ľadu.

Marhuľovo-špenátové smoothie – recept

Tieto jednoduché raňajky sú plné základných látok: vitamínov, bielkovín, vlákniny, polynenasýtených tukov a celozrnných obilnín, ktoré vám pomôžu správne začať deň.

Suroviny na marhuľovo-špenátové smoothie

• 2 banány
• 1⁄2 šálky sušených marhúľ
• 1⁄4 šálky nesolených slnečnicových semienok
• 2 šálky špenátu
• 1⁄4 šálky ovsených vločiek
• 2 šálky nesladeného rastlinného mlieka

Postup na marhuľovo-špenátové smoothie

1. Noc predtým ošúpte banán a vložte ho do vrecka v mrazničke.
2. Sušené marhule a nesolené slnečnicové semienka namočte na noc do vody a nechajte v chladničke.
3. Ráno vodu zo sušených marhúľ a nesolených slnečnicových semienok sceďte.
4. Špenát opláchnite.
5. Do mixéra pridajte ovsené vločky a rozmixujte ich na prášok. Pridajte nesolené slnečnicové semienka, banán, sušené marhule, nesladené rastlinné mlieko a špenát.
6. Rozdeľte di pohárov a podávajte.

Ak chcete získať naozaj výnimočnú chuť, pridajte do mixovania dve štipky škorice.

Pre viac inšpirácie na smoothie vo vegánskom prevedení a s ďalšími príchuťami pozrite aj ďalšie smoothie recepty.

Kedy si môžete vychutnať smoothie

Smoothie je vhodné na rôzne príležitosti:

Raňajky

Smoothie je rýchlym, výživným a energizujúcim raňajkovým nápojom. Dá sa ľahko pripraviť v priebehu niekoľkých minút a dodá vám prísun vitamínov a minerálov na zdravý začiatok dňa.

Po tréningu

Po tréningu si vaše telo vyžaduje správnu hydratáciu a doplnenie živín. Smoothie plné bielkovín, ovocia a zeleniny môže pomôcť obnoviť hladinu energie, podporiť regeneráciu svalov a hydratovať telo.

Občerstvenie

Vždy, keď pocítite v priebehu dňa útlm alebo dostanete chuť na niečo osviežujúce a sýte, smoothie môže byť ideálnou desiatou. Ponúka zdravšiu alternatívu k sladkým a spracovaným snackom, pomáha potlačiť chuť na jedlo a zároveň poskytuje dávku vitamínov a vlákniny.

Letné osvieženie

Letné osvieženie: Počas horúcich letných dní je smoothie ideálnym spôsobom, ako sa ochladiť a uhasiť smäd. Môže byť chutnou alternatívou sladkých limonád.

Pohostenie pre rodinu a priateľov

Pri návšteve priateľov alebo rodiny môže byť ponuka rôznych smoothies skvelým spôsobom, ako uspokojiť rôzne chuťové preferencie. Môžete vytvoriť samoobslužný smoothie bar s rôznymi prísadami, ktorý umožní vašim hosťom prispôsobiť si nápoje podľa ich chuti.

Detské oslavy

Smoothies ponúkajú zábavnú a zdravú možnosť pre deti počas osláv. Môžete vytvoriť farebné ovocné zmesi, ktoré nielen chutia, ale sú aj plné dôležitých živín, vďaka čomu sú hitom medzi deťmi aj rodičmi.

Chudnutie

Smoothies môžu byť užitočným doplnkom k plánu chudnutia alebo zdravého stravovania. Môžu poskytnúť výživnú a sýtu možnosť, pričom počet kalórií zostáva pod kontrolou. Začlenením zložiek, ako sú zelené listy, ovocie a bielkoviny, môžu smoothies uspokojiť vašu chuť do jedla a pomôcť pri regulácii hmotnosti.

Kedykoľvek potrebujete doplniť živiny

Smoothies sú vynikajúcim spôsobom, ako zvýšiť príjem ovocia, zeleniny a ďalších výživných zložiek. Ak máte pocit, že vám v strave chýbajú určité živiny, smoothie vám pomôže preklenúť nutričné medzery a zabezpečí, že vaše telo dostane potrebné vitamíny a minerály.

Či už si marhuľové smoothie vychutnáte ako rýchle raňajky, osvieženie po tréningu alebo chutnú desiatu, je to všestranná a výživná voľba.

Smoothie panúka lákavú kombináciu chutí, hladkú a krémovú konzistenciu a poriadnu dávku dôležitých živín. Prečo teda neskúsiť marhuľové smoothies a nevyskúšať ich lahodnú chuť a zdravotné benefity?