Roztavený syr brie a sladký malinový džem sú zabalené do vrstiev ľahkého, chrumkavého lístkového cesta. Spojenie sladko-slanej chuti spolu vytvára dokonalé predjedlo.
Suroviny
- 1 okrúhly syr Brie
- 1 balenie lístkového cesta
- 1 šálka malinového džemu
- 1 šálka rozpusteného masla
- 2 lyžice medu
- vločková soľ podľa chuti
Postup
- Syr brie nakrájajte na štvorčeky hrubé asi 0,5 centimetra a široké 1 až 1,5 centimetra.
- Na veľkej pracovnej ploche vertikálne rozvaľkajte 1 plát lístkového cesta.
- Plát rozkrájajte ma menšie štvorčeky (asi 5 cm).
- Každý štvorček potrite rozpusteným maslom, položte naň 1 kus syra. Na syr dajte asi 2 lyžičky malinového džemu.
- Okraje cesta poskladajte cez syr s džemom a uzavrite.
- Vrch potrite ďalším maslom a vložte do fritézy.
- Fritézu nastavte na teplotu 190 °C.
- Smažte postupne, až kým koláčiky nezískajú zlatohnedú farbu (4 až 5 minút).
- Ozdobte tenkou kvapkou medu a štipkou vločkovej soli. Okamžite podávajte.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
