Poznáte chia semiačka? Sú malé, čierne, pripomínajúce mak a ukrývajú v sebe obrovskú silu.
Pretože veľmi radi mlsáme a obľubujeme nachádzanie zdravších chutných alternatív, rozhodli sme sa s vami podeliť o recept na vynikajúci kakaový chia puding.
Tí, ktorí ste ešte nič podobné neochutnali, budete určite príjemne prekvapení.
Recept pre 2 osoby
Potrebujeme:
- 200 ml sójového mlieka (alebo aj mandľového)
- 3 zarovnané polievkové lyžice chia semiačok (cca 45 g)
- 1 zarovnaná PL lyžica kakaa
- 1 PL medu alebo javorového sirupu
Postup
V miske spolu zmiešame všetky ingrediencie. Najlepšie metličkou na šľahanie. Počas následujúcich cca 15 minút premiešavajte zmes každých 5 minút, aby sa zo semiačok nevytvorili hrudky. Po tejto procedúre rozdeľte puding do dvoch misiek a nechajte minimálne 3 hodiny stuhnúť v chladničke. Odporúčame nechať odstáť cez noc.
Ráno sa na vás z chladničky bude usmievať krásny pudning, ktorý vám dodá energiu a chuť do nového dňa.
Puding môžete ozdobiť lesnými plodmi, obľúbeným ovocím alebo aj orieškami.
Z chia semienok a kokosového mlieka si viete obdobným spôsobom pripraviť aj lahodný kokosový puding.
Čo je chia
Obsahuje:
- 7 krát viac Vitamínu C v porovnaní s pomarančom
- 5 krát viac vápnika v porovnaní s mliekom
- 3 krát viac železa v porovnaní so špenátom
- 2 krát viac draslíka v porovnaní s banánom
- 15 krát viac horčíka v porovnaní s brokolicou
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
