Suroviny
- 8 väčších hríbov
- šálka oleja
- 2 šarlotky
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- mleté čierne korenie
- petržlenová vňať
Postup
Hríby očistíme a dáme do ohňovzdornej misy s rozpáleným olejom. Približne 10 minút podusíme. Medzitým jemne nakrájame šarlotku a cesnak rozotrieme so soľou. Po 10 minútach hríby obrátime a pridáme nakrájanú šarlotku a cesnak. Okoreníme a dusíme až do mäkka. Nakoniec posypeme petržlenovou vňaťou.