Nachystáme si toľko enciánov, koľko porcií potrebujeme. Každý encián prekrojíme na polovicu a opatrne vydlabeme mäkké vnútro. V miske vymiešame nadrobno nakrájanú šunku, syr v črievku, nakrájanú nivu a vydlabané vnútro z enciánov.
Enciány postupne naplníme plnkou a obalíme v grilovacom korení. Zabalíme do alobalu a dáme nakrátko na gril. Podávame so zeleninou alebo pečivom.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
