Jedálny lístok dospievajúcich sa už nemusí výrazne líšiť od jedálneho lístka dospelých.
Rozhodne by mali i naďalej dbať na zásady zdravej výživy, aby ich strava bola pravidelná, bez zbytočne veľkého množstva jednoduchých sacharidov a tukov s nevhodným zložením. Mnoho dievčat v tomto veku (ale aj mladších) drží rôzne diéty, pričom ich hmotnosť nie je vysoká.
Tým sa vystavujú riziku najrôznejších ťažkostí (podváha, rýchle a časté výkyvy hmotnosti, anorexia, strata menštruácie a pod.), ktoré sú spôsobené nedostatkom energie a dôležitých živín.
Pretože i v tomto období života deti stále rastú a ich organizmus sa vyvíja, mali by jesť dostatočne pestrú stravu bohatú na vitamíny a minerálne látky.
- Množstvo vlákniny už v podstate zodpovedá hodnote odporúčanej dospelým, môžu teda bez obáv jesť prevažne celozrnné pečivo a ďalšie celozrnné výrobky.
- Pretože sú „skoro dospelí“, mal by byť ich jedálny lístok stále viac zameraný na prevenciu najrôznejších ochorení (napr. srdcovocievnych chorôb).
Jedálny lístok:
Raňajky: | Biely jogurt s müsli a ovocím. Grahamový rožok. Čaj. |
Desiata: | Chlieb obložený vareným vajcom, syrom a zeleninou. Zriedený broskyňový džús. |
Obed: | Rajčinová polievka. Kung-pao s ryžou. Čaj. |
Olovrant: | Pletenka s rastlinným tukom a šunkou. Mrkva. |
Večera: | Balkánsky šalát s pečivom. Švédsky čaj. |