Syr necháme zohriať v rúre na 190 stupňov, asi na 5 minút, keďže potrebujeme, aby zmäkol a bol ľahko roztierateľný.
Nadrobno nakrájame šalotku, pridáme červenú mletú papriku, maslo a vidličkou roztlačíme.
Na rozohriatu panvicu so slnečnicovým olejom pridáme strúčik cesnaku v šupke, ktorý pretlačíme rukou a vetvičku rozmarínu.
Do zmesi pridáme ešte trochu sladkej mletej papriky.
Na rozohriatu panvicu s cesnakom a rozmarínom pridáme krajce čabaty.
Čabatu dochutíme morskou soľou a obrátime na druhú stranu.
Nadrobno nakrájaný petržlen a pažitku vložíme do misky k roztlačenej zmesi.
Zmäknutý syr vyberieme z rúry, vložíme k roztlačenej zmesi, vidličkou rozpučíme a premiešame. Pridáme olivový olej, dochutíme čiernym korením, morskou soľou, pridáme štipku rasce a môžeme servírovať.
Na krajce čabaty natrieme pomazánku, pridáme opečený cesnak a ozdobíme majoránovými lístkami.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
