ReceptyVegan/Vegetarian

Recept na cuketové pesto na pizzu

Nápad na večeru plnú zeleniny pre rodičov s vyberavými deťmi, ktorí nemajú veľa času.

Ingrediencie

  • 500 g cesta na pizzu, rozmrazené (ak je zmrazené)
  • sprej na pečenie
  • 1/2 šálky bazalkového pesta
  • 1 stredne veľká cuketa, nakrájaná na tenké plátky
  • 2 šálky rozdrobeného syra mozzarella
  • 1 šálka marinárskej omáčky, zohriatej

Počet roliek: 12

Počet porcií: 4 -6

Postup

  1. Umiestnite mriežku do stredu rúry a vyhrejte ju na 200 °C. Medzitým nechajte cesto odpočívať pri izbovej teplote, kým sa rúra zahrieva. Jamky štandardnej formy na muffiny (s 12 jamkami) pokropte sprejom na pečenie.
  2. Cesto položte na pracovnú plochu a rukami alebo valčekom ho roztiahnite na obdĺžnik. Na cesto rovnomerne rozotrite pesto. Na pesto rovnomerne poukladajte plátky cukety a potom rovnomerne posypte syrom.
  3. Začnite na dlhšom konci a cesto zrolujte do pevného špalíka. Položte ho na dosku na krájanie švom nadol. Nakrájajte ho priečne na 2,5 cm hrubé kolieska.
  4. Do každej jamky na muffiny vložte koliesko rezom nahor. Pečte 20 až 22 minút dozlatista. Podávajte s marinárskou omáčkou.

© 2024 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang