Mnohí ich poznáme ako „čertove“ či rumové guličky a tie pre nás jednoducho patria k Vianociam. Vytvorili vynikajúce pralinky úplne bez pridania cukru a plné kvalitných surovín. Sú sladké, čokoládové, šťavnaté a zároveň chrumkavé.
Na približne 40 guličiek potrebujeme:
- 200 g kvalitnej 70% horkej čokolády
- 280 g na jemno mletých lieskových alebo vlašských orechov (alebo mix oboch)
- 400 g sušených datlí
- 1 PL arašidového masla
- 100 ml rumu (pre verziu bez alkoholu použite 4 PL arašidového masla)
- strúhaný kokos / mleté orechy na obaľovanie
Čokoládu a sušené datle nasekáme na jemno, zmiešame s mletými orechmi, arašidovým maslom a rumom. Rukami dobre premiešame a necháme 30 min. odstáť. Následne ešte raz premiešame a formujeme gulôčky, ktoré obalíme v strúhanom kokose alebo mletých orechoch.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
