Pripravené s láskou. Či už cez víkend na raňajky alebo ako chutný vianočný darček. Táto vianočná marmeláda sa hodí nielen k pečivu, ale aj na dochutenie rôznych omáčok. Vyskúšajte!
Suroviny
- 2 pomaranče
- 1 jablko
- 500 g brusníc
- 250 g želatínového cukru
- 100 ml červeného vína
- Vanilka
- Škorica
- Badián
- Klinčeky
Postup
Odšťavte šťavu z pomarančov napríklad odšťavovačom Slowjuicer a vylejte ju do hrnca na varenie. Ďalej očistite jablko a nakrájajte ho na malé kúsky. Pridajte vanilku, brusnice a želatínový cukor.
Celé to zalejte červeným vínom a so zavretým poklopom nechajte približne hodinu variť pri strednej teplote. Uvarenú hmotu preceďte a nalejte do pripravených pohárov, ktoré nezabudnite uzavrieť. Na varenie marmelády môžete použiť napríklad aj náš zavárací automat Biggie Digital. Prajeme dobrú chuť!
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
