Suroviny
- 2-3 sladké zemiaky (batáty)
- 3 strúčiky cesnaku (podľa chuti)
- strúhaný parmezán
- čerstvý rozmarín
- soľ
- čierne korenie
- olivový olej
Postup
Na panvicu nalejte olivový olej a rozohrejte ho. Nakrájajte si cesnak na tenké plátky. Potom ho pridajte na panvicu a hneď na to aj 1 lyžičku rozmarínu. Keď zacítite vôňu cesnaku, pridajte na kocky nakrájaný olúpaný batát.
Osolíte a okoreňte podľa Vašej chuti. Teraz treba znížiť teplotu a opekať zemiaky, kým nie sú hnedé. Potom pridajte strúhaný parmezán a dobre premiešajte.