Suroviny
- 1 stredne veľký kel
- 2 veľké surové zemiaky
- 3 paradajky
- 140 g masla alebo masti
- šálka vody
- 1/2 lyžičky ďumbieru
- 1/2 lyžičky červenej papriky
- 1/4 lyžičky klinčekov
- 1/4 lyžičky škorice
- 1/2 lyžičky cukru
Postup
Kel očistíme, omyjeme a nakrájame na tenké plátky. Zemiaky nakrájame na 1/2 cm hrubé kolieska a na masti ich opražíme do zlatista. Medzitým rajčiny pokrájame na štvrtky.
Ak sú zemiaky opečené, tak ich vyberieme a na tej istej masti opražíme do hneda kel. Potom k nemu pridáme roztlčené korenie, rajčiny a cukor. Podlejeme vodou a približne 10 minút dusíme. Zemiaky pridáme až pred podávaním.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
