Postup
Brokolicu prelejeme vriacou vodou. Poukladáme do vymastenej zapekacej misy.
Smotanu dáme do hrnca, nasypeme pokrájanú nivu a dáme variť. Miešame, kým sa niva neroztopí. Ochutíme korením. Necháme trochu 5 minút vychladnúť a zamiešame do zmesi vajíčko. Potom zmesou prelejeme brokolicu a dáme do rúry zapiecť asi na 20 minút. Podávame so zemiakmi.