Potrebné prísady:
- 3 vajcia
- 150 g práškového cukru
- 3 PL kakaa
- 80 g polohrubej múky
- 6 väčších banánov
- 1 ČL prášku do pečiva
- marhuľový lekvár
Čokoládová poleva:
- 200 g horkej čokolády
- 40 g kryštálového cukru
- 1 dl mlieka
Postup prípravy:
Žĺtky a 100 g cukru vymiešame do peny. 2 banány roztlačíme vidličkou a pridáme do žĺtkovej peny spolu s kakaom, múkou a práškom do pečiva. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a pridáme zvyšných 50 g cukru. Opäť prešľaháme a pridáme do cesta. Premiešame.
Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer 26 cm alebo 24×24 cm) vymastenej a vysypanej múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170°C. Necháme vychladnúť a potrieme tenkou vrstvou lekváru. Zvyšné 4 banány pokrájame na kolieska, poukladáme na koláč a polejeme čokoládovou polevou.
Čokoládová poleva: čokoládu polámeme na menšie kúsky, pridáme cukor a mlieko. Na miernom ohni rozpustíme a vymiešame hladkú polevu.
Pokiaľ vám ešte stále niekoľko mäkkých banánov zostalo, vyskúšajte aj recept na banánový chlieb.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
