Potrebné prísady:
- Kápia
- 0,6 dcl vody
- 0,4 dcl octu
- 1 PL kryštálového cukru
- 1 ČL soli
- 3 ks bobkového listu
- 10 guľôčok čierneho korenia
- 5 guľôčok nového korenia
- 1 ČL horčičných semienok
- 1 dcl oleja
- 1 čili
- cibuľa
Postup prípravy:
Z vody, octu, cukru a ostatných prísad uvaríme nálev. Necháme ho vychladnúť. Kapiu umyjeme, uložíme do pohárov spolu s cibuľou (netlačíme) a zalejeme nálevom. Zavrieme viečkom a dáme sterilizovať na 5 minút.
Potom poháre vyberieme, obrátime hore dnom a prikryjeme dekou (uterákom). Necháme prikryté až pokým poháre úplne nevychladnú.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
