Suroviny
- 100 g hladkej múky
- 100 g kukuričnej múky
- 1 prášok do pečiva
- soľ
- mletú červenú papriku
- mleté čierne korenie
- čerstvé (sušené) oregano
- 25 dl mlieka
- 1 vajce
- 1/2 dl oleja
- 2 až 3 jarné cibuľky
- farebné papriky
- strúhaný syr
- 100 až 150 g údenej prerastenej slaniny
- maslo alebo masť na vymastenie formy
Postup
Slaninu pokrájame na malé kocky a dáme upražiť. Zmiešame: oba druhy múky, prášok do pečiva, papriku, soľ, mleté čierne koreniny a oregano. V druhej miske vymiešame mlieko s vajíčkom a olejom.
Všetko spojíme (vznikne redšie cesto) a pridáme pokrájanú mladú cibuľku. Cesto nalejeme do vymastenej formy. Povrch posypeme pokrájanou farebnou paprikou a postrúhaným syrom. Nakoniec posypeme koláč upraženou slaninou, ale bez výpeku. Dáme piecť do vyhriatej rúry (180 stupňov Celzia) na 40 minút.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
