Suroviny
- 8 krajcov chleba
- 250 g mozzarelly
- 125 g sušených paradajok v oleji
- 4 lyžice oleja z naložených paradajok
- 2 lyžice olivového oleja
- 4 čerstvé šampiňóny
- čerstvá bazalka
Postup
Mozzarellu a paradajky pokrájame na kúsky, šampiňóny na plátky a rozdelíme ich na 4 plátky chleba. Pokvapkáme olejom z paradajok a ozdobíme nadrobno posekanými lístkami čerstvej bazalky. Takto pripravené chlebíky prikryjeme zvyšnými štyrmi krajcami a potrieme z oboch strán olivovým olejom.
Na suchú grilovaciu panvicu položíme chlebíky a zaťažíme ich hrncom alebo inou ťažkou panvicou. Opečieme z oboch strán dozlatista, až kým sa nezačne topiť syr. Hotové bikini pizze pokrájame a ihneď podávame.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
