Suroviny
- 4 bravčové rezne
- 1 lyžica masti alebo 2 lyžice oleja
- soľ
- 5 vajec
- 10 lyžíc mlieka
- 2 plné lyžice hladkej múky
- zelená petržlenová vňať
Postup
Najskôr pripravíme cesto, ktoré urobíme z vajec, soli, mlieka, múky a poriadne rozšľaháme. Naklepané a osolené rezne z obidvoch strán opečieme. Potom ich vyberieme a na rozpálené panvice nalejeme pripravené cesto.
Na každú panvicu polovicu a pečieme prikryté v rúre. Ak je cesto napoly upečené, tak doň dáme rezne a dopečieme ho.