Všetko, čo je korenené bagelom, je výborné. Vrátane syrových slamiek z lístkového cesta. Tento trojzložkový recept je odpoveďou na výzvu na predjedlo, ktoré je jednoduché a chutné zároveň.
Ingrediencie
- 1 balenie mrazeného lístkového cesta
- 60 g parmezánu, nastrúhaného (asi 1/2 šálky)
- 1/4 šálky korenia na bagety Everything Bagel, rozdelené
Počet porcií: 16
Postup
- Rozmrazte 1 mrazené lístkové cesto v chladničke podľa pokynov na obale. Uchovávajte v chladničke, kým nebude pripravené na použitie.
- Umiestnite mriežku do stredu rúry a rozohrejte ju na 200 ºC. Vyložte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie. Na jemno nastrúhajte 60 g parmezánu (1/2 šálky).
- Rozviňte alebo rozložte pláty lístkového cesta na pracovnú plochu. Posypte 2 lyžicami korenia Everything Bagel. Pláty obráťte a posypte parmezánom a zvyšnými 2 lyžicami korenia na bagety.
- Každý plát rozvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi 25 x 30 cm. Každý plát preložte na polovicu po šírke, aby vznikol obdĺžnik 25 x 15 cm. Každý z nich opäť rozvaľkajte na obdĺžnik 25 x 20 cm.
- Každý obdĺžnik pozdĺžne rozrežte na 8 (2,5 cm širokých) pásikov. Prúžky preložte na plechy na pečenie, pričom ich rozmiestnite približne na 2,5 cm od seba. Keď ich položíte, stočte konce v opačnom smere, aby slamky vyzerali ako špirála.
- Uložte do chladničky aspoň na 10 minút až na 1 hodinu. Pečte 20 až 23 minút, kým nie sú nafúknuté, chrumkavé a sýto zlatohnedé.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
