Výborné a jednoduché jedlo zo zapekacej misy. Tento recept sa dá ľahko zdvojnásobiť alebo strojnásobiť, ale možno ho budete musieť piecť dlhšie.
Ingrediencie
- 6 vajec, rozšľahaných
- 1 šálka rozdrobeného syra čedar
- 6 plátkov slaniny nakrájanej na kocky
- 2 plátky chleba nakrájané na kocky
- ⅓ červenej papriky, nakrájanej na kocky
- 2 zelené cibule, nakrájané nadrobno
- 3 lyžice mlieka
- ½ lyžičky mletého cesnaku alebo podľa chuti (voliteľné)
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Postup
- Predhrejte rúru na 175 °C. Vymastite zapekaciu misu.
- V miske zmiešajte vajcia, syr, slaninu, chlieb, červenú papriku, zelenú cibuľu, mlieko, cesnak, soľ a čierne korenie, kým sa dobre nespoja; nalejte ich do pripravenej zapekacej misy.
- Pečte v predhriatej rúre, kým vajcia nie sú hotové, približne 20 až 25 minút.