Tento recept na brokolicu pečenú v rúre je jednoduchý a univerzálny. Chrumkavé, zlatohnedé ružičky sú vynikajúce ako príloha.
Ingrediencie
- 350 g ružičiek brokolice
- olivový olej na pokvapkanie
- soľ a mleté čierne korenie
- citróny, rozpolené (voliteľné)
- chilli vločky, nepovinné
Postup
- Predhrejte rúru na 200 °C a vyložte plech na pečenie papierom.
- Na plech položte ružičky brokolice a polovice citrónov. Potrite ich olivovým olejom, soľou a korením a rovnomerne rozložte na plech.
- Pečte 15 až 22 minút alebo kým okraje nezhnednú. Na brokolicu vytlačte trochu citrónovej šťavy a podľa potreby ju posypte chilli vločkami.